Những gì nên được chú ý đến trong cấu hình của natri carboxymethyl cellulose

Trong quá trình định cấu hình natri carboxymethyl cellulose, thực tế thông thường của chúng tôi tương đối đơn giản, nhưng có một số không thể được cấu hình cùng nhau.

Trước hết, nó là axit mạnh và kiềm mạnh. Nếu dung dịch này được trộn với natri carboxymethyl cellulose, nó sẽ gây ra thiệt hại cơ bản cho natri carboxymethyl cellulose;

Thứ hai, tất cả các kim loại nặng không thể được cấu hình;

Ngoài ra, natri carboxymethyl cellulose sẽ không bao giờ được trộn với hóa chất hữu cơ, vì vậy chúng ta không nên hợp nhất natri carboxymethyl cellulose với ethanol, vì lượng mưa chắc chắn sẽ xảy ra;

Cuối cùng, cần lưu ý rằng nếu natri carboxymethyl cellulose phản ứng với gelatin hoặc pectin, thì rất dễ dàng để hình thành coagglomerates.

Trên đây là một số điều chúng ta cần chú ý khi định cấu hình natri carboxymethyl cellulose. Nói chung, khi chúng ta đang cấu hình, chúng ta chỉ cần phản ứng natri carboxymethyl cellulose với nước.

Natri carboxymethyl cellulose, (còn được gọi là: muối cellulose cellulose cellulose, carboxymethyl cellulose, CMC, carboxymethyl, cellulose natri, muối natri của caboxy methyl cellulose) được sử dụng rộng rãi nhất và số lượng lớn nhất thế giới ngày nay. Các loại cellulose.

FAO và những người đã phê duyệt việc sử dụng natri carboxymethyl cellulose trong thực phẩm. Nó đã được phê duyệt sau khi các nghiên cứu và thử nghiệm sinh học và độc tính rất nghiêm ngặt. Lượng an toàn tiêu chuẩn quốc tế (ADI) là 25mg/(kg · d), nghĩa là khoảng 1,5 g/ngày mỗi người.

Natri carboxymethyl cellulose không chỉ là chất ổn định nhũ tương tốt và chất làm đặc trong các ứng dụng thực phẩm, mà còn có sự ổn định đóng băng và tan chảy tuyệt vời, và có thể cải thiện hương vị của sản phẩm và kéo dài thời gian lưu trữ.