Cấu trúc của natri carboxymethyl cellulose

Methyl cellulose nói chung là viết tắt của natri carboxymethyl cellulose, thuộc về một loại hợp chất polyanionic với độ hòa tan trong nước tốt. Trong số đó, methyl cellulose chủ yếu bao gồm methyl cellulose M450, methyl cellulose đã biến đổi, methyl cellulose cấp thực phẩm, hydroxymethyl cellulose, v.v., thường được sử dụng trong một loạt các ngành công nghiệp, chủ yếu được sử dụng trong xây dựng, gốm sứ, thực phẩm, pin, papermed, pha chế Điều đáng nói là trong lĩnh vực xi măng, methylcellulose có tác dụng làm chậm rõ ràng đối với hỗn hợp vữa, cũng là do cấu trúc tương đối độc đáo của methylcellulose.

Là một cellulose thay thế chuỗi dài, natri carboxymethylcellulose có khoảng 27% ~ 32% các nhóm hydroxyl của nó ở dạng nhóm methoxy và mức độ trùng hợp của các loại natri carboxymethylcellulose khác nhau cũng khác nhau. Trọng lượng phân tử chủ yếu liên quan đến từ 10.000 đến 220.000 Da, và mức độ thay thế chính là số lượng trung bình của các nhóm methoxy, là các đơn vị anhydroglucose khác nhau được kết nối với chuỗi.

Natri carboxymethyl cellulose hiện được sử dụng rộng rãi trong một số chế phẩm tại chỗ, cũng như mỹ phẩm và cellulose methyl cấp thực phẩm, thường không độc hại, không nhạy cảm và không gây kích thích. Methyl cellulose SU là một vật liệu không calo,