Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) là một ether cellulose không ion được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp như xây dựng, y học, thực phẩm, mỹ phẩm, lớp phủ, gốm sứ, v.v. Nó có độ hòa tan trong nước tốt, dày lên, hình thành màng, độ bám dính, nhũ hóa, bôi trơn và ổn định.
1. Độ hòa tan và độ hòa tan trong nước
HPMC có độ hòa tan trong nước tuyệt vời và có thể nhanh chóng hòa tan trong nước lạnh để tạo thành dung dịch keo trong suốt hoặc hơi đục. Độ hòa tan của nó bị ảnh hưởng bởi mức độ thay thế và trọng lượng phân tử. Các loại HPMC khác nhau có thể có tỷ lệ hòa tan khác nhau trong nước. Ngoài ra, HPMC cũng có thể được hòa tan trong một số dung môi hữu cơ, chẳng hạn như ethanol, nước và hỗn hợp dung môi hữu cơ.
2. Gelation nhiệt
HPMC có đặc tính gel hóa nhiệt, nghĩa là dung dịch nước của nó sẽ trở thành trạng thái gel ở nhiệt độ nhất định và nó có thể được hòa tan trở lại sau khi làm mát. HPMC với độ nhớt và mức độ thay thế khác nhau có nhiệt độ gel hóa khác nhau, thường là từ 50-90 ° C. Đặc tính này làm cho HPMC có giá trị ứng dụng quan trọng trong các lĩnh vực của lớp phủ kiến trúc, tá dược dược phẩm (như máy tính bảng giải phóng bền vững), v.v.
3. Độ nhớt và dày lên
Độ nhớt của HPMC là một trong những tính chất vật lý quan trọng của nó, phụ thuộc vào trọng lượng và nồng độ phân tử của nó. Dung dịch nước của nó có độ nhớt cao hơn ở nồng độ thấp hơn, vì vậy nó có thể được sử dụng như một chất làm đặc. Trong các vật liệu xây dựng (như vữa và bột putty), hiệu ứng làm dày của HPMC có thể cải thiện hiệu suất xây dựng, cải thiện lưu biến, bôi trơn và thuận tiện xây dựng của vật liệu.
4. Hoạt động bề mặt
Bởi vì các phân tử HPMC chứa các nhóm hydroxypropyl và methoxy, chúng cho nó một hoạt động bề mặt nhất định, có thể đóng vai trò của nhũ hóa, phân tán và ổn định. Do đó, HPMC có thể được sử dụng trong lớp phủ nhũ tương, mỹ phẩm và các ngành công nghiệp thực phẩm để giúp phân tán đều các chất không tương thích.
5. Giữ nước
HPMC có đặc tính lưu giữ nước tuyệt vời và có thể giảm hiệu quả sự bốc hơi của nước. Cụ thể, việc thêm HPMC vào vật liệu xây dựng (như vữa xi măng và các sản phẩm thạch cao) có thể ngăn chặn vữa bị nứt và giảm cường độ do mất nước quá mức và cải thiện khả năng hoạt động xây dựng.
6. Tài sản hình thành phim
HPMC có thể tạo thành các màng linh hoạt và trong suốt, rất quan trọng trong dược phẩm (như lớp phủ máy tính bảng), thực phẩm (như lớp phủ thực phẩm) và các ngành công nghiệp phủ. Tài sản hình thành phim của nó làm cho nó trở thành một chất bảo vệ tốt để cải thiện khả năng chống nước và sức mạnh cơ học của vật liệu.
7. Tính ổn định hóa học
HPMC có độ ổn định hóa học mạnh mẽ, kháng axit và kiềm, và không dễ bị ảnh hưởng bởi các vi sinh vật. Trong phạm vi pH 3-11, hiệu suất của nó tương đối ổn định và không dễ bị phân tích, vì vậy nó có thể được sử dụng trong nhiều điều kiện môi trường.
8. An toàn và tương thích sinh học
HPMC không độc hại, không gây kích ứng và có khả năng tương thích sinh học tốt, vì vậy nó được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm. Trong lĩnh vực dược phẩm, nó có thể được sử dụng như một vật liệu phân tán, chất kết dính và giải phóng bền vững cho máy tính bảng, và được coi là một bộ phận dược phẩm an toàn. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, HPMC cũng có thể được sử dụng như một chất ổn định chất làm đặc và chất ổn định chất nhũ hóa, như kem, đồ nướng, v.v.
9. Khả năng kháng enzyme
HPMC thể hiện sự kháng thuốc tốt với enzymol trong một số môi trường nhất định và không dễ dàng bị phân hủy bởi các enzyme. Do đó, nó có lợi thế trong một số kịch bản ứng dụng đặc biệt (như các hệ thống giải phóng duy trì dược phẩm).
10. Trường ứng dụng
Do tính chất vật lý và hóa học tuyệt vời của nó, HPMC được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp:
Công nghiệp xây dựng: Là một chất làm đặc và chất giữ nước cho vữa xi măng để cải thiện hiệu suất xây dựng; Trong các sản phẩm thạch cao, bột putty và lớp phủ, nó đóng một vai trò trong việc cải thiện lưu biến và độ bám dính.
Ngành công nghiệp dược phẩm: Được sử dụng làm tá dược dược phẩm, như lớp phủ máy tính bảng, viên thuốc giải phóng bền vững và các thành phần chính của viên nang.
Ngành công nghiệp thực phẩm: Được sử dụng như một chất làm đặc, chất nhũ hóa, chất ổn định và vật liệu lớp phủ thực phẩm để cải thiện hương vị và sự ổn định của thực phẩm.
Công nghiệp mỹ phẩm: Được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da, dầu gội, kem đánh răng và các sản phẩm khác như một chất làm đặc, chất nhũ hóa và chất ổn định.
Lớp phủ và ngành công nghiệp mực: Tăng cường tính chất hình thành phim của lớp phủ và cải thiện lưu biến và độ bám dính.
11. Phòng ngừa lưu trữ và sử dụng
HPMC là hút ẩm và nên được lưu trữ trong một nơi mát mẻ, khô, thông gió cách xa ánh sáng mặt trời trực tiếp. Khi sử dụng, mô hình và độ nhớt thích hợp nên được chọn theo các yêu cầu ứng dụng khác nhau để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp do tính chất vật lý và hóa học độc đáo của nó, như độ hòa tan trong nước, làm dày, giữ nước, tạo màng và ổn định hóa học. Tính tương thích sinh học không độc hại, vô hại và tốt của nó làm cho nó đặc biệt quan trọng trong các lĩnh vực thực phẩm và dược phẩm. Trong các lĩnh vực xây dựng, lớp phủ, mỹ phẩm, v.v., HPMC, như một phụ gia chức năng, không chỉ cải thiện hiệu suất sản phẩm, mà còn tối ưu hóa việc xử lý và hiệu suất xây dựng. Do đó, HPMC là một vật liệu polymer quan trọng với triển vọng ứng dụng rộng.
Thời gian đăng: Tháng 2-14-2025